美食｜合點壽司(がってん寿司)，來自日本高檔迴轉壽司初體驗，沒有預約就吃不到的人氣餐廳？
餐廳線上候位 會需要透過 QR code APP掃描 :
▲我是用這支APP 掃描的
如果你是IOS 用戶，可以打開相機掃描喔！
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合點壽司 (がってん寿司) 是來自日本崎玉RDC集團品牌，為日本六大迴轉壽司品牌之一，來台後掀起迴轉壽司旋風潮，合點壽司有別於坊間其他迴轉壽司品牌，秉持手作、講究配方口味及料理手法為特色，由現場專業壽司師傅親手捏製高品質壽司，聽說每天用餐時段總是大排長龍，這次我在桃園華泰名品城的合點壽司體驗。
尖峰時段要等1~2小時的高人氣壽司
我在中午用餐時段前來，看著眼前店家門口排隊狀況，心想著還在可接受的範圍內，原本抱持著很幸運的心情準備入店，才發現原來是店家生意太好了，候位登記有別於以往是向店家領取號碼牌或現場排隊叫號的方式，雖說排隊可以刺激人氣，但是過長的隊伍不僅讓顧客感受不佳，也會讓其他路過的民眾打退堂鼓，店家改為 掃描QR code 線上候位，可以從網頁上看到目前排到幾號，期間可至附近逛街打發時間，等待收到提醒訊息返回餐廳即可。
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掃描QR code 線上候位
餐廳線上候位 會需要透過 QR code APP掃描 :
▲我是用這支APP 掃描的
如果你是IOS 用戶，可以打開相機掃描喔！
▼ 進到餐廳，需掃描候位 QR code 完成線上登記
完成線上登記，就可以到附近逛街打發時間囉，來到華泰名品城一定要買折扣品阿 😎
華泰名品城是我很喜歡逛的Outlet，在這裡可以用很划算的價格購買到理想的品牌，每個店家都還有獨家折扣優惠，買越多越划算，一不小心就買到失心瘋了，但別忘了今天最主要目的是吃合點壽司，這時候就可以打開手機查看候位最新動態，等到時間差不多了再過去餐廳即可，很方便！
店家環境介紹
店內以日本燈籠及木質調的內裝為基底，保留江戶風味的裝潢設計，讓人錯覺置身於日本，採開放式座位區，每個位置都可以看到師傅手作流程，假日時會有鮮魚解體秀，可惜我們前往的時間點沒有碰上活動，無法看到師傅現場熱情叫賣的盛況。
合點壽司共有8種價位，包括40、60、80、98、128、158、188及平板盤不同價位，有平價也有高檔的迴轉壽司，任意挑選。
除了拿取迴轉台上的壽司，也可以使用平板進行點餐，菜單選擇豐富，壽司依據鮪、鮭、蝦蟹、邊緣、鰻穴子貝烏賊等進行分類，另外還有味增湯、烏龍麵、點心和炸物、烤物類等副菜，我都是使用平板來點餐，師傅親手捏製完會親手交給客人，服務態度很好。
餐點介紹
厚切鮭魚 $ 98
厚切鮭魚吃起來相較於一般鮭魚壽司更有嚼勁與滿足感，絕對是鮭魚愛好者的首選！
鮭魚卵軍艦 $ 158
滿滿的鮭魚卵在口中爆破，鮭魚卵散發出獨特油脂香氣，濃濃的海鮮味在口中散開，口感層次多元，食材很新鮮，友人推薦這道。
茶碗蒸蛋 $58
美乃滋烤鮮蝦 $98
蟹肉茶碗蒸和我以往吃的茶碗蒸的口感不同，日式茶碗蒸有入口即化的滑嫩口感，有點像是鹹版布丁？裡頭食材也都很新鮮，有蟹肉、雞肉、蝦子、玉米，口感很軟嫩，是小朋友的最愛。
美乃滋烤鮮蝦我個人覺得普通，中間的生洋蔥與美乃滋調味過於搶戲，反而感受不到蝦子的鮮甜，我覺得比較可惜。
焦糖布丁 $80
我喜歡焦糖布丁的口感，焦糖帶有一點牛奶糖口味，布丁口感紮實但不甜，兩者中合起來不會太膩，吃完甜點很有滿足感！
店家資訊：
合點壽司 (桃園華泰店)
地址:桃園市中壢區春德路189號 (華泰三期美食街旁)
電話:03-2872159
營業時間:11:00~21:00 (最後點餐20:00)
FB粉絲團: 點我前往
餐廳線上候位 會需要透過 QR code APP掃描 :
▲我是用這支APP 掃描的
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