開箱體驗｜巧克力杏仁片，懶人免備料甜點 DIY，我在家就能輕鬆完成！
查看教學影片會需要透過QR code APP 掃描：
▲我是用這支APP 掃描的
如果你是IOS 用戶，可以打開相機掃描喔！
🔗 影片推薦： 在動物園透過掃描QR Code學習動物的習性，寓教於樂好方法
近年來烘焙甜點越來越流行，想在家裡做又怕沒有專業設備，購買材料也很麻煩，常常會因為份量無法拿捏好，材料過剩而造成食物浪費，今天要分享的是「自己做烘焙–巧克力杏仁片」利用宅配將材料包送到家，連食材份量都幫你準備好了，只要掃描包裝上QR code 就能學習做烘焙，既方便又省時，在家就能輕鬆完成！
沒人教？一掃就能看教學影片
對於沒有烘焙基礎的人來說，一開始學習烘焙並不容易上手，從食材份量的拿捏到時間與溫度的設定，都要控制的剛剛好，一不注意就可能燒焦和走味，雖然市面上有多種烘焙教學食譜書，但對於料理新手來說，實際的影片教學會比單純只有文字更容易理解。
這次示範的巧克力杏仁片，材料包外面有一組 QR Code，只要掃 QR Code 就能核對食材，還有線上的食譜可以看，食譜附有影音與文字教學，跟著一步一步做，即使是料理新手也能輕鬆完成，真的比想像中簡單很多！
這次示範的巧克力杏仁片，材料包外面有一組 QR Code，只要掃 QR Code 就能核對食材，還有線上的食譜可以看，食譜附有影音與文字教學，跟著一步一步做，即使是料理新手也能輕鬆完成，真的比想像中簡單很多！
查看教學影片會需要透過QR code APP 掃描：
▲我是用這支APP 掃描的
如果你是IOS 用戶，可以打開相機掃描喔！
解碼完成後，選擇「打開網頁」。
打開網頁的第一步驟為核對食材清單，一 一勾選確認食材與烘焙器材，完成後就能開始製作啦！ 我覺得這個步驟很方便，避免有遺漏掉的食材或器材，影響到後續操作。
核對完清單後，就能開始製作甜點啦！網頁上有影音搭配文字的料理教學，介紹很詳細。
跟著教學影片學烘焙，簡單好上手
第一步：製作前準備(奶油)
先將冷凍15分鐘的奶油倒入空碗，用湯匙壓軟集中備用。
第二步：製作巧克力杏仁片的餅糰
倒入砂糖攪拌30下混和均勻。
倒入蛋黃液，攪拌30下混和均勻。
倒入低筋麵粉、可可粉攪拌40下混和均勻，接著倒入杏仁片，壓拌30下混和均勻即完成餅糰。
將餅糰裝入塑膠袋，整型成長方柱體並用手壓緊實，冷凍40分鐘。
第三步：餅糰切片
將冷凍40分鐘的餅糰取出至砧板上，切出約1公分切片，接著放入氣炸鍋，餅糰排列在氣炸鍋時，需留點縫隙，使受熱更均勻喔。
第四步：氣炸
將切片餅糰放入氣炸鍋，以150度，氣炸20分鐘，若表面杏仁片上色不足，則在重複加炸5分鐘至上色為止。
巧克力杏仁片 完成了
總結
這次做巧克力杏仁片花費約1.5小時，其中40分鐘為食材冷凍時間，我覺得掃描QRcode就能看教學影片很方便。
過程中可以照著自己的節奏隨時暫停，回放沒有看懂的步驟，只要跟著教學一步一步做，就能輕鬆完成烘焙啦！很適合當作親子活動，是個寓教於樂的好方法喔！
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