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閱讀筆記|《讓老闆聽懂的簡報實力》每次開口,都是一場決定成敗的簡報!如何累積軟實力?關鍵是找到自己跟發揮自己的魅力。

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文章語言: Inenglish    |  한국어     | 日本語 |  Français |   Deutsch       觀賞影片 會需要透過QR code APP 掃描: ▲我是用這支APP 掃描的 如果你是IOS 用戶,可以打開相機掃描喔! 🔗  影片推薦: 自製QR Code分享你的google map行程清單 你知道嗎?在演講前3句話,人的大腦就會決定接下來對於你的態度是「拒絕」還是「接受」,一旦進入「接受模式」,你接下來要講的東西就會讓劇情持續升高。 職場上,通常是一對多的場合會用到簡報(PPT),常見使用情境是對投資人進行簡報,很多人的 PPT 只是把Word文件上的內容直接複製貼上,完全沒有經過整理,對台下的觀眾而言是一個相當不良的體驗,簡報的結構的確很重要,但講者的魅力與中心思想應該凌駕於結構之上, 西方的簡報之所以盛行,是想要給演講者一個舞台,也就是簡報魅力 。 今天我要分享的這本書呢,叫作 《讓老闆聽懂的簡報實力》 。 作者 Madeleine鄭宇庭是「以熙國際」創辦人。曾任職於聯合國,擅長國際商務談判與國際品牌,回台歷任政府機構、經濟部,教育部等,上市公司及全球前百大知名集團之國際品牌顧問、國內20多家傳媒特約專欄作家。 作者希望透過這本書,讓讀者學習到三個重點: 1. 東西方文化的落差 2. 溝通表達需要有一個結構 3. 找到自己跟發揮自己的魅力 以上內容作者都會在這本書與我們分享他多年的工作經驗與心得,不但會教我們如何有邏輯,有焦點地呈現 簡報,更要將自己的魅力發揮出來, 避開簡報上常見陷阱。 在這裡,我將會分享我認為非常受用的重點筆記, 我們繼續往下看吧! 名人演講的秘密 如何能做到充滿魅力的演說?我們可以從名人演講中,進一步學習他們的演講選題、架構、使用語言、肢體動作、與觀眾的互動模式,讓我們之後上台發表演講時,能夠有更好的表現。 李奧納多 – 抓住機會,三分鐘也可以獲滿堂彩  ▲ 圖片來源:奧斯卡頒獎典禮 在奧斯卡金像獎這樣的場合,眾星雲集,影視圈的各個資深演員一個個輪流上台發表演說,但誰能讓全場替他歡呼?誰能引起後續全球熱議?李奧納多做到了!他在奧斯卡金像獎上發表一場令人難忘的演說。 在空間限制的情況下,請讀者掃描書上QR code 來觀賞影片。 1. 掃描書上QR code 2. 解碼完成,打開網頁 3. 觀賞影片

日式焦糖布丁食譜|製作超綿滑布丁只需要4種材料,布丁如何減少氣泡?如何判斷布丁熟了沒?教你不失敗的秘訣!

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文章語言: Inenglish    |  한국어     | 日本語 |  Français |   Deutsch       製作甜點會需要透過QR code APP掃描 : ▲我是用這支APP 掃描的 如果你是IOS 用戶,可以打開相機掃描喔! 🔗  影片推薦: 如何使用 Noodoe 充電樁將電動汽車充電 這次要來跟大家分享日式焦糖布丁的食譜,焦糖布丁是一樣材料簡單卻能讓人意猶未盡的甜點,一入口濃濃的蛋奶香在嘴巴裡擴散,甜中帶點微苦的焦糖,散發出更濃郁的香味,這是一款大人和小孩都很喜歡的甜點。 製作焦糖布丁只要用雞蛋、鮮奶、砂糖、香草精/莢 4種食材就能完成,不需要專業的烘烤設備,在家就能輕鬆完成,不過  製作過程有許多要注意的地方,像是火侯、溫度都要控制得剛剛好,不然會導致布丁出現大大小小的「氣泡孔」 ,除了影響美觀,吃起來的口感也會受到影響喔! NG版:布丁出現大大小小的「氣泡孔」 下圖是我沒有掌握好 火侯與溫度所做出來的NG版,經過我多次的練習,終於找到成功製作 「零氣泡孔」的 綿滑布丁,今天我會詳細說明焦糖布丁的步驟教學,以及過程中需要特別留意的地方,讓大家都能成功製作焦糖布丁喔! 一般製作焦糖布丁會使用電鍋、氣炸鍋、烤箱等作法, 我這次是使用鍋子蒸煮法 。 如果你想做出烤布丁的口感,坊間也有 許多烘焙書可以參考,我參考的是 「俏媽咪潔思米的完美烘焙」 裡頭有烤箱版教學,只要掃描QR code 就可以看示範教學影片,我覺得影片講解很清楚,對於初學者來說輕易上手,分享給你們參考! 1. 掃描書上QR code 2. 解碼完成打開網頁 3. 觀看教學影片  焦糖布丁|食材準備 煮焦糖食材: 砂糖 50g 熱水 25g 冷水 25g 布丁液食材: 鮮奶 350ml 砂糖 30g 雞蛋 3顆 香草精(去腥味) 2g 焦糖布丁|製作流程 坊間大多食譜教學都是「先煮焦糖,再煮布丁液」,但我試做了幾次,發現布丁液在攪拌過程會產生很多氣泡, 若倒入布丁杯時沒有將氣泡完全清除,布丁失敗的機率很高! 我覺得應將流程顛倒過來,改為 「先煮布丁液,再煮焦糖」 ,讓布丁液 靜置30分鐘,待消除氣泡後,再倒入布丁杯會更好唷! 製作布丁液 01|準備蛋汁 將2顆全蛋與1顆蛋黃打散,攪拌均勻, 氣泡愈少愈好。 02|煮牛奶 將鮮奶倒入鍋中,加入砂糖,開小火拌勻 (  加熱至6