用多少買多少！無包裝商店「Unpackaged. U」推廣永續的環保概念，省掉包裝就是減少垃圾，從「買的剛好又環保」做起！
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19世紀時，奧地利化學家馬克斯·舒施尼在機緣巧合下製造出簡單、使用方便的發明 – 塑膠袋，至今塑膠袋已成為購物時的好幫手。
當我們走進超市，架上陳列的商品五花八門，透過精美包裝吸引著顧客的目光，藉此吸引消費者購買的慾望，而當顧客購買了該產品，脫去一層層的外包裝，接著將包裝丟棄在陰暗的垃圾桶中 – 成為了廢棄物。
由於塑膠類產品無法在自然環境中分解，也造成不可逆的環境巨大傷害，以上情境就是我們的生活日常。
長久以來人們所熟悉的購物日常，卻讓世界存在著嚴重的環境危機。
那我們該如何避免過度包裝，不要成為破壞環境的殺手呢？
近年來環保意識抬頭，全球吹起永續風潮，許多人重新檢視一次性包裝、容器所帶來的浪費與對環境帶來的衝擊，也有人選擇透過行動來推廣永續的環保概念，世界各國也都陸續開設了「無包裝商店」藉此喚醒人們購物的本質，推廣不浪費為原則。
無包裝商店
「無包裝商店」是這幾年新形態的消費模式，顧名思義就是商品以沒有包裝，或最少包裝的狀態來販售， 客人需要自備容器購買，在購買前先秤重，並在最後扣除容器的重量後付費，以達到無一次性使用包裝的目的，在這樣的消費模式下，消費者不但能客製化自己所需的量，進而帶動減塑。
Unpackaged.U 無包裝商店
位於台灣新北三重巷弄中「Unpackaged.U」就是其中一家無包裝商店。
創辦人黃尚衍因在自助式餐廳看見食物被嚴重浪費的情況有感而發，加上受到德國「 無包裝商店 」的案例啟發，決定開設一間以食品為主的無包裝商店，期望提供大眾更友善環境的消費選擇，響應無剩食浪費、無廢棄物的生活方式。
▲ 「Unpackaged.U」無包裝商店位在避開鬧區的寧靜道路旁。
▲ 門口上提及他們的環保理念、購買流程。
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「Unpackaged. U商店」將自己定位在社區柑仔店，賣的食材很日常，柴米油鹽醬醋茶都有，空間整齊明亮，架上商品陳列一目瞭然，環顧店內，大部分產品皆以裸裝販售、以量計費。
牆面上的購買說明，首先將自備容器扣重並記錄下來，接著就可以使用自備容器裝食材，用多少買多少，最後再拿去櫃檯秤重結帳即可。
最多人購買的就是這面牆上的五穀雜糧，牆上有各式各樣的米穀類、豆類成為相當搶手的商品，還有各種形狀的義大利麵，吃多少裝多少，以確保食材鮮。
齊全的香料區，連特色異國菜的香料都可以在這裡買到，平時煮菜時用不到這麼多香料，去超市買整罐的又怕放到過期，我覺得可以客製化購買香料很方便。
零食果乾在這裡也可以買得到。
這邊也有各種清潔用品，不論是洗澡、洗髮或洗碗的都可以散裝購買。
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連寵物的清潔用品都可以散裝購買，太方便了。
來到這邊若沒有自備容器，店裡提供各式大小的容器供顧客購買，並推廣循環使用。
Unpackaged.U 商店有集點活動，滿 NT$150集一點，集滿8點可以換下方列舉的商品擇一，集點的方式是報手機號碼，店員會直接把點數紀錄在系統裡，就不需要拿集點卡啦，畢竟卡片很容易弄丟！
國外案例分享
德國第一家「無包裝商店」於 2014 年 2 月在德國北部港口城市 Kiel，開設了德國第一家無包裝商店 《Unverpackt – lose, nachhaltig, gut》，店內的商品種類多達 400 多種，所有品項都是散裝秤重販賣，除了減少塑膠使用外也避免過剩的浪費。
圖片來源：unverpackt
圖片來源：unverpackt
圖片來源：unverpackt
自2014年德國推動「裸裝運動」之後，世界各地越來越多國家響應，無包裝商店也如雨後春筍般出現，引以為鏡。
總結
實際來到了Unpackaged. U無包裝商店，也讓我反思著「我們真的需要這麼多的包裝嗎？」究竟我們花錢是買包裝的價，還是買產品的值呢？
自備容器購買散裝食材不僅環保、減少包裝垃圾浪費，也打破了「量大才便宜」的購物迷思，一般去到量販店，往往大包裝的平均單位單價比較便宜，因此吸引消費者購買，但卻未必在賞味期前真正用得完，最後反而會造成浪費。
建議大家可以從家中找出容器，並且在生活中好好運用，以自備環保袋取代購買塑膠袋，小小的行動累積起來也能帶來巨大的影響力。
🔍進一步瞭解：
店家資訊
Unpackaged. U商店
地址：新北市三重區貴陽街16號
電話：02 8985 2898
營業時間：11:00~21:00
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